Por undécimo año consecutivo, Hotel Tapa Tour vuelve a reivindicar los hoteles de alta gama como grandes escenarios gastronómicos. De finales de septiembre a principios de octubre (por confirmar -del 22 de septiembre al 5 de octubre en 2025-), Madrid vuelve a ejercer como sede del festival de "alta cocina informal" donde hoteles emblemáticos de la ciudad exhibirán sus mejores galas gastronómicas, en formato tapa, contando con la participación de hoteles y propuestas de tapas y maridajes.
Hotel Tapa Tour es un certamen y festival gastronómico dedicado a la promoción de la gastronomía hotelera. Con la tapa por bandera, la iniciativa rompe la barrera (arquitectónica y psicológica) existente entre la alta cocina de los hoteles de lujo y la ciudadanía. Desde 2016 se ha celebrado anualmente en Madrid y Barcelona.
Es un festival único en su especie que eleva la tapa a la categoría de "alta cocina informal" para coronarla embajadora de la cocina de los mejores hoteles de Madrid. La edición de 2025 contó con la participación de más de una veintena de hoteles entre ellos: Palacio de los Duques Gran Meliá, VP Plaza España Design, Riu Plaza España, Barceló Torre de Madrid, The Madrid EDITION, UMusic Hotel Madrid, CoolRooms Palacio de Atocha, Casa de las Artes Meliá Collection, The Palace Hotel Madrid, Mandarin Oriental Ritz Madrid, Hard Rock Hotel Madrid, Gran Hotel Inglés, Four Seasons Hotel Madrid, JW Marriott Madrid, The Principal Madrid, Brach Madrid, Hotel Montera Madrid, Hyatt Centric Gran Vía Madrid, Urso Hotel & Spa, Hyatt Regency Hesperia Madrid, InterContinental Madrid, BLESS Hotel Madrid, VP Madroño, Hotel Puerta América y Rosewood Villa Magna.
Hotel Tapa Tour da la opción de degustar, sin reserva previa, hasta cuatro opciones de tapa, entre Croqueta de Autor, Tapa Nacional, Tapa Fusión y Tapa Dulce, además de maridaje en cada hotel participante.
imgi_26_hotel_tapa_tour_2025_ms_4813_ivan-martinez-scaled.jpeg
